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まつえんどん【南魚沼】コシヒカリの玄米ベーグルを徹底レポート!

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月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。
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新潟県南魚沼市の誇る大規模農家「みわ農園」さんが経営する『まつえんどん』というお弁当&お惣菜屋さんに新しい仲間が加わったとのこと。

みわ農園・まつえんどん~ごはんを届ける農家、農家のお弁当や~|新潟県南魚沼コシヒカリ農家

自社工房で生産できる態勢が整い、これからガンガン売り出していくようです。

ということでサンプルをいただきました。

 

この記事のもくじ

南魚沼市六日町「まつえんどん」の玄米ベーグル

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新潟県南魚沼産コシヒカリ使用玄米ベーグル

という少し長いですが、とてもわかりやすい名前がついてます。

見た目は一般的なベーグルに比べて色味が少なく、やや無骨な感じがします。

これは『無添加』ゆえのこと。

塩・卵・砂糖・牛乳・油を一切使用していないので、ちょっと色味にかけますが、アレルギーのある方などは安心して口に入れることができます。

みわ農園さんが手塩にかけて育てた、日本一美味しいといわれている『南魚沼産コシヒカリ』の玄米を使用しているので美味しいのは当たり前。

 

これはパンなの?ごはんなの?

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食べ方はあなたのアイディア次第!

そのままでも、もっちり食感で美味しくいただけるのですが、少し温めていただくと、香りと食感がさらに引き立ちます。

私のおすすめは「オーブントースター」で軽く正面をカリッと焼いてあげる。

これだけでカリッとしたパンの歯ざわりと、お米の甘みが強くなります。

さらに冷蔵すると2週間、冷凍すると1年間、保存できるとのこと。 冷凍庫に10個くらい非常食として常備しておくのもアリかも。

 

南魚沼産のコシヒカリを使った玄米ベーグルにあなたはなにを挟みますか?

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このベーグルをなにに例えようか、寝ずに考えました(笑)。

…整いました。

それは『洗いざらしの真っ白なシャツ』 そう、真っ白なシャツです。

カジュアルに着こなしてよし、カチッとドレススタイルにも合う、そんな白シャツ。

はっきりと主張するわけでなく、そっとその存在感がキラリと光ります。

ジャムを塗ってよし、照り焼きチキンをはさんでよし、すべての素材をやさしく包んで離しません。

是非、一度食べていただくと私のこの表現がご理解いただけるかと…(ニヤリ)

 

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そう言えば、まつえんどん代表の三輪弘和さんも……このベーグルみたいな男。

どっしりとして、ちょっとのことでは動じない、まさにこのベーグルが三輪弘和という人間を物語っているようです。

このベーグルを食べるということは「三輪弘和を食すこと……」といっても過言ではないでしょう(笑)。

 

お弁当・惣菜のことなら「まつえんどん」電話番号・住所

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新潟県南魚沼市美佐島972

TEL&FAX 025-775-7401

ホームページ http://miwanouen.net/

関連ランキング:割烹・小料理 | 六日町駅

 

ちなみに私が以前にランチをいただいたようすの記事がこちら…  

南魚沼市美佐島『まつえんどん』さんで美味ランチDE商談

こちらもチェック願います。

 

じんぼ的「まつえんどんの玄米ベーグル」まとめ

三輪さんのチャレンジ精神にはいつも刺激をもらっています。

 いままた新たなチャレンジの真っ最中とのこと…(ニヤリ)

まつえんどんから目が離せませんね!!

 

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