らー麺天心【南魚沼】こちらの麻婆麺が日本で一番美味いと宣言する
南魚沼市の……新潟県の最強麻婆麺と言えば『天心（てんしん）』でまちがいないでしょう！
ジンボラボ 神保貴雄（https://twitter.com/minamiuonuma）です。
以前の店舗から、スキー場のゲレンデ中腹にある『ツインタワー石打』に移転。
たどりつくまではそれはそれは険しい道のりが続きます。
しかし、その時間を考慮しても足を運ぶ価値と美味さのあるお店！
ということで、お店までの道のりからメニューまでしっかりお伝えさせていただきます。
それでは早速いってみましょう。
この記事のもくじ
新潟県南魚沼市塩沢『らー麺 天心（てんしん）』アクセス&駐車場
湯沢方面からはこのかわいらしい看板が見えたら左折です。
事前情報では、お店の場所がわかりづらい……とのことでしたが、その通りでした。
しっかりGoogleマップやカーナビの指示に従いうかがいましょう。
「ほんとにここであってる？？」
という道を３分くらい進むとスキー場の雰囲気が漂ってきます。
こちら正面の建物の一階にお店があるのですが、まだ気を抜くことはできません。
車道をしっかりと確認しながらスキー場を横断するように進んでください。
このタワーの前に駐車場があり、5〜6台ほど駐車できます。
スキー場のゲレンデを横切らないとたどりつけない、唯一無二のラーメン屋さんへようこそ。
気になる天心のメニュー
伺うたびにメニューが変わるので、あえて細かいメニューは載せませんね。
ひとくせもふたくせもある、個性的なラインナップがあなたを待っています。
とはいえ一番好きな麻婆麺はいつでもあります（スタ麺）！
着丼までちょっと時間がかかるので、フリーで楽しめる一品をいただきながら。
いつも手の込んだ一品が２品ほど用意されてます。
このメニューがまたしっかり手が込んでいて美味い。
いただきまーす。
天心の麻婆麺（大盛り）1,200円
こちらが麻婆麺の大盛り。
丼から溢れ出るほど麻婆豆腐がのっています。
トマトとポテチと生野菜がトッピングされているのですが、禍々しい麻婆豆腐の赤とのギャップが美しい。
スープを一口……うーん、これこれ！！！
辛さもちょうどいい。
山椒のピリリとした刺激、豆板醤の独特な風味、ほのかに香る柑橘系の香り……と、かなり複雑なテイスト。
複雑な味わいの中にも繊細な旨味を感じることができました。
まぁ、当然ですがトロミがついているので冷めにくいです。
油断していたら口の中の粘膜が全滅。
このときは粘膜の７割ほどが、熱さとトロミの波状攻撃で名誉の戦死を遂げました。
そんな状況でも美味しくて箸が止まらんのです！！
まちがいなく今まで食べた麻婆麺の中で最強のクオリティー。
麻婆麺が好きな方には一度、味わってもらいたいです。
世の中には「絶対」はありませんが、絶対に気にいってもらえるはず！
南魚沼【らー麺・天心】電話番号・営業時間・定休日
【麺屋 天心（てんしん）】
最寄り駅： 石打駅から車で10分くらい
住所： 新潟県南魚沼市石打986-2
ツインタワー石打 1F
営業時間： 11:30～14:30(14時LO)
17:30〜22:00(21時LO)
定休日： 月曜日、木曜日
らー麺天心のクチコミ
アメブロを投稿しました。
『南魚沼 石打 天心』#アメブロ #スキー https://t.co/5tgrGzxLXh— purupuruski (@purupuruski) October 8, 2020
らー麺 天心@南魚沼市
ザーサイ麺
提供に時間が掛かるので、その間に無料のおかずをつまみながら待ちます。スープは塩味で胡麻油の香りが食欲をそそる。ザーサイ、プチトマト、ナス、オクラ、パプリカ、タマネギ、カボチャ、ゴーヤ等、具だくさん。独創的でここでしか味わえない一杯に満足。 pic.twitter.com/6nS7L7FMWE
— ヨシキチ (@yossykitchen) September 16, 2020
らー麺天心【南魚沼】こちらの麻婆麺が日本で一番美味いと宣言する まとめ
お店は出ると魚沼盆地が一望できるナイスビュー！！
多分、新潟県で一番標高の高いところにあるラーメン屋さんではないでしょうか？
（スキー場の食堂は除くよ！）
ごちそうさまでした～！！
