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葡萄の花【本気丼2019】ワイン香るイタリアンレストランで男ランチ

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月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。
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武道の華は田村亮子氏をもってして唯一無二の存在だと未だに信じている、ジンボラボ 神保貴雄です。

新幹線が停まるJR浦佐駅から徒歩15分、車で3分。

八色の森公園のすぐ脇にあるイタリアンレストラン【葡萄の花】さんの本気丼2019を紹介します。

広々と天井が高い店内は居心地が良く、ランチタイムはマダムで賑わう。

今回はヒゲが生えた男4人でドカドカと道場破りスタイル!!

というこで早速いってみましょう。

 

マジ丼2019【ワインレストラン葡萄の花】炙りローストポーク丼

1400円(税別)

葡萄の花さんの本気丼がおすすめの理由。

それほど派手さはないのですが、実は毎年めちゃクオリティー高いです。

誰もが憧れるクラスのマドンナ的存在、という感じじゃないんですけど……

「メガネ外したらめっちゃかわいいんじゃね?」

という隠れキャラ的存在(ニヤリ)。

わかる人にはわかると思いますっ!!

甘みと粘り気が強い南魚沼産コシヒカリの特性を生かし、かつ店名をイメージさせる丼ぶりを作りたいと、丼ぶりの上に魚沼産のブランド豚「深雪もち豚」を花びらのように盛り付けた。

肉が硬くなり始める直前の芯温68℃でピンク色になるよう熱を入れ、提供の際に炙って香りを出す。

旨みの引き立て役に、越後ワイン使用の特製ワイン塩と赤ワイン入り醤油ベースのソースをお好みで。

店舗名 葡萄の花
住所 新潟県南魚沼市浦佐5531-1
電話番号 025-777-5888
営業時間 11:00~21:00(LO.20:30)
定休日 水曜日
駐車場 25台

 

着丼の際に目の前でお肉を炙ってくれる演出もGOOD!

バーナーの炎で焦がされたお肉の香りが鼻腔をくすぐります。

自家製のワイン塩でいただくとお肉の旨みがより引き立つー!

もちろん醤油ベースのソースも安定の美味み。

見た目はかなりボリューミーですが女性でもペロッといただけちゃうんじゃないでしょうか??

 

イタリアンレストラン【葡萄の花】のクチコミ

 

葡萄の花【本気丼2019】ワイン香るイタリアンレストランで男ランチ まとめ

おじさん4人で本気丼をいただくのもいいもんですね!

友達っていいもんですね!笑

ママ友と優雅に本気丼をいただくなら葡萄の花さんがおすすめ。

あなたのハートもバーナーで焦がされちゃってください!!

 

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