こめ太郎【南魚沼コシヒカリ】伝説の天恵菇を使った絶品本気丼ランチ！
新潟県と言ったら日本一の米どころ。
新潟県の中でも高い山々に囲まれ、おいしい水に恵まれた南魚沼は全国的にみても指折りのコシヒカリの産地。
そのなかでも最も高値がつくのが「塩沢産コシヒカリ」。
その塩沢で「こめ太郎」というど真ん中ストライクな名前で営業している、絶対的な自信をもった食堂を紹介させていただきます。
南魚沼のグルメおじさん、ジンボラボ 神保貴雄ですけど、つべこべ言わず早速いってみましょう！
この記事のもくじ
新潟県南魚沼市塩沢 かま炊きめしや「こめ太郎」へのアクセス&駐車場
JR塩沢駅から車で１０分、関越道塩沢石打インターからは車で５分ほど。
お店の前と道を挟んで反対側に１５台ほど停められる駐車場があります。
こめ太郎ってどんなお店？？
古民家をリノベーションした趣のある店内で、おいしい料理がいただける和食レストランです。
「かま炊きめしや」ですからね！もちろん釜はありますよね。
石窯って言うんですか？？結構な迫力です。
特三品天恵菇（てんけいこ）丼 1,620円
「天恵菇」とは……
協同組合日本茸師の会（本社：徳島県小松島市、代表者：牛木秀夫氏）が開発したプレミアム椎茸。
巨大な椎茸のことですね。
大きな食材はたいがい「大味」なんて言われがちですが、この天恵菇はちがいます。
椎茸がもっている旨味成分を通常の椎茸の「３倍」含まれていて、独特な雑味なども少ないんだそうです。
その天恵菇にひき肉を詰めて揚げたものを贅沢に、日本一のコシヒカリにON！した一丼！！
サックサクな食感とジューシーで噛めば噛むほど味のでる天恵菇をおたのしみください。
かま炊きめしや「こめ太郎」電話番号・営業時間・定休日
TEL： 025-783-3132
住所： 新潟県南魚沼市上一日市323-5
営業時間： 11:00～15:00
17:00～22:00(L.O.21:30) 日曜営業
定休日： 無休
こめ太郎のクチコミ
関越道の石打出口近くの
かま炊きめしや『#こめ太郎』さん
彩加がずーと好きお店です❣️
オススメしちゃいます😋✨ pic.twitter.com/kKvvrLmIHk— 佐久間 彩加 (さくま あやか) (@sumieeeeeeeeeee) 2018年12月16日
関東に向けて三国街道通ってる途中、塩沢石打付近の釜炊きめしや こめ太郎で、上杉謙信ら越後勢が越山して関東に攻め込む前に食べたと言う｢越後お発ち飯｣を食べたぞ～！こんな料理あるって全然知らなかったけど、フラッと入ったら出会えてハッピー♡
戦国クラスタにオススメ♪ pic.twitter.com/yDgiP9SMNO— JABL黒鋼衆 玄蕃之丞 (@JABLkurogane) 2018年9月18日
こめ太郎【南魚沼市コシヒカリ】伝説の天恵菇を使った絶品ランチ！まとめ
太り梁、囲炉裏、
木造のあたたかみのある築300年以上の古民家。「 懐かしいなぁ･･･」とつい口からこぼれる、自然・文化・ 郷愁のあたたかさと切なさがあなたを包みます。 まるで昔話の世界にいざなわれたような店内で、 日本の食事をお召し上がりください。「いただきます」 の一言で遠い昔の大切な思い出がよみがえるかもしれませんね。
こういう雰囲気が好きな人はハマっちゃいそうですね。
せっかく日本一のコシヒカリをいただくなら、食べる環境も大切！
お米に感謝しながら、一粒一粒を噛みしめていただけると幸いです。
