支那そば善生【魚沼】醤油ラーメンと肉めしの最強コンボがおすすめ！
空条承太郎が大好き、ジンボラボ 神保貴雄です。
今回はひさしぶりの魚沼市のラーメン屋さんを紹介！
その名も『支那そば 善生（ぜんしょう）』さん。
こちら２０２０年の２月にオープンとのこと。
以前は居酒屋さんだった場所で、２０年くらい前に一度伺った記憶がなんとなーくあります。
という思い出話は置いておいて、早速いってみましょう！
この記事のもくじ
魚沼市【支那そば 善生（ぜんしょう）】アクセス＆駐車場
関越道「小出インター」から車で４〜５分。
お店の前には５〜６台ほど停めることができます。
お店のまわりにはスーパーや薬局、TSUTAYA、COMG！などがあり賑やか。
食事のあとにお買い物なんていかがでしょう。
ラーメン善生のメニューがこちら
▲醤油そば ７８０円
▲醤油そばチャーシュー 1,000円
▲魚介豚骨醤油 ８３０円
▲魚介豚骨醤油チャーシュー 1,050円
▲塩そば ７８０円
▲塩そばチャーシュー 1,000円
▲魚介豚骨塩 ８３０円
▲魚介豚骨塩チャーシュー 1,050円
▲味噌そば ８５０円
▲味噌そばチャーシュー 1,070円
（大盛りプラス１２０円）
●つけ麺 ８５０円
●つけチャーシュー 1,070円
●味玉 １００円
●九条ネギ １５０円
●穂先メンマ １５０円
●焼のり １００円
●肉めし ３００円
●ライス１００円
味噌そば（大盛り）1,000円
後輩が頼んだ味噌そば（ラーメン）。
「味噌始めました」とあるので、最近お目見えしたのでしょうか。
スープをひとくちいただきましたが、とても奥深い味噌のコクが印象的。
いわゆる味噌ラーメンという感じではなく、また新しいジャンルな感じがしました。
醤油そば ７８０円
で、こちらが僕がオーダーした醤油そば。
とてもすっきりした見た目で南魚沼市六日町の麺処清水さんを彷彿とさせるヴィジュアル。
すっきり澄んだスープに濃い目の醤油が香ります。
チャーシューは薄めでレアなタイプ。
噛めば噛むほど味が出てくるタイプのやーつ。
麺はストレートでつるつる、チュルチュルという食感。
小麦の味わいをストレートに感じました。
そして、こちらが「肉めし」。
栗豚と書いてあったので、きっと栗を食べて育った豚なんでしょう。笑
豚肉でご飯をまいてがっついてください。
こちらも醤油がしっかりきいていて「無限肉めし」できそうな勢い。
お腹に余裕があるときは必ず頼んでみて欲しい！
ということで、ごちそうさまでした。
魚沼市ラーメン【支那そば 善生】電話番号・住所・定休日
最寄り駅： 小出駅から車で１０分くらい
TEL： 050-1394-5014
住所： 新潟県魚沼市井口新田864-4
営業時間： 11:00～14:00 17:00～19:30
定休日： 水曜、第2木曜
支那そば 善生のクチコミ
魚沼市 支那そば善生。醤油そばチャーシュー 1000円 九条ネギ 150円 粟豚の肉めし 300円。芳醇な鶏の旨味にシルキーな中細麺には、九条ネギのフレッシュな風味が似合いますね😋✨豚めしも直前にバーナーで炙られ蕩ける旨さ😚💕ただネギ増しのお陰で殆どネギの味しかしないのは失敗しました(*´∀`)ノ💮 pic.twitter.com/ylb6Jg9PjB
— 川・ヮ・川ノ 新潟省ぬん (@syonunun_un) August 2, 2020
魚沼市 支那そば善生 初訪問
魚介豚骨塩
味玉(ラーパス)
肉めし
スープは濃厚で歯切れの良い麺によく絡むのでネギやチャーシューと纏めてすすると一層美味しい😊
軽くバーナーで炙ってから提供される肉めしは見た目も味もgood
とろける美味しさ👍お勧めです。
美味しくいただきました🙏 🍜39 pic.twitter.com/DAOZ760jJC— ゆうのすけ (@9156439Nabe) October 25, 2020
支那そば善生【魚沼】醤油ラーメンと肉めしの最強コンボがおすすめ！
ネギはあの「九条ネギ」を使っているとのこと。
メンマも穂先メンマで普通のメンマより柔らかいので、お年寄りやこどもでも食べやすいでしょう。
丁寧に丁寧につくられたことがわかる一杯を感謝しながらいただきましょう！！
