らーめんヒグマ『長岡店限定の人気メニュー』白味噌（800円）が絶品！

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新潟県長岡市喜多町の「らーめんヒグマ」さん。

新潟五大ラーメンのひとつ「生姜正油ラーメン」を提供してくれます。

県内にいくつかの支店もあり、安定したメニューを提供。

新潟県民から絶対的な指示を集めています！

ということで、しのごの言わず早速いってみましょう。

 

らーめんヒグマ長岡店へのアクセス&駐車場

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大型ショッピングセンター「リバーサイド千秋」から車で５分。

関越道「長岡IC」より車で１０分くらい。

JR長岡駅から車で２０分ほど。

「リナシエ喜多町」といういろんなお店が集まる大型の商業施設の一角に２０１６年８月OPEN。

 

らーめんヒグマはこんなお店&メニュー

ヒグマさんは新潟県内中に支店があるチェーン店。

かわいいクマのキャラクターが目印です！

ヒグマさんといえば「生姜正油」が有名です。

はじめての方はまず生姜正油をいただいてみてください。

僕はヒグマらーめんマスター……略して「ヒグマスター」なので、長岡店にしかないらしい「白味噌らーめん」をチョイス。

「冷やしラーメン」なんてのもあるんですね。

 

らーめんヒグマ長岡店「白味噌らーめん」８００円

「白味噌」というくらいですので、普通の味噌より色が薄い感じがします。

具はチャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草。

味噌ラーメンによくある、モヤシやキャベツの炒めた「野菜炒め」的なものはナッシングです。

麺は中太のツルツルしたタイプで、やや柔らかめです。

丼に並々とスープが注がれているのは、スープ好きな僕としては小躍りしたくなっちゃいます！

味噌の風味とゴマの風味がベストマッチ♪

チャーシューは薄めのタイプですがサイズは大きくて存在感があります。

後半は卓上のニンニクなどをプラスしてアレンジしていくのも「ヒグマスター」の習わし。

ごちそうさまでした！

 

らーめんヒグマ「長岡店」電話番号・営業時間・定休日

 

らーめんヒグマのクチコミ

長岡市『らーめんヒグマ長岡店』チャーシューめん＋トッピングチャーシュー

珍しく普通盛りで食べたけど、やはり丼に迫力が欠けるなぁ😓などと思いつつも生姜醤油を堪能しました。
相変わらずチャーシューのパサパサ感ですが、スープに浸すことで美味さが増します。
やはり美味かった👍 pic.twitter.com/kmzWsuL4vc

— たこすけらーめん (@monburan6848) 2018年11月3日

生姜醤油ラーメンを食したい！だって体が欲するんだもの。昨日の晩飯は新潟県『らーめんヒグマ長岡店』さん。フフッ。来たわよ。４人で①醤油ジャンボ②醤油特盛③塩④叉焼増×２⑤メンマ増×２⑥ほうれん草増をオーダー。ムムッ！トッピング増は別皿!?なるほど飲食業界の労働力問題は深刻なのだな。。 pic.twitter.com/K3dSqntr4e

— Tomo-king (@nog12451) 2018年9月23日

らーめんヒグマ@長岡市喜多町
塩チャーシュー（つけ麺ver）
小千谷民は言う ヒグマは醤油より塩が旨いと
生姜の旨味をストレートに感じられるスープはメッチャ旨い 定説に1票です これはたいちにも言えるかな⁉
意外に浸透していないのが
つけ麺仕様にも出来る事
ごちそうさまでした#新潟ラーメン pic.twitter.com/c9PPfZvzTd

— ド～～～ン・モンキッチ™ (@osarunohakobiya) 2018年8月16日

 

らーめんヒグマ『長岡店限定の人気メニュー』白味噌（800円）が絶品！まとめ

ラーメンを待ちながらくるりと店内を見回すと、なぜか違和感を感じました。

「な、なにか獣的なものに見られている気配……」

その理由は店内に飾られた「熊」の写真でした（笑）。

ヒグマの名前に恥じない粋な試みですよね。

六日町店、塩沢店では見たことないので、このあたりも長岡店のオンリーワンサービスとなっております（爆）。