焼鳥ひじり【南魚沼居酒屋】六日町で焼き鳥なら絶対ここがオススメ！
南魚沼市ＪＲ六日町駅から徒歩７〜８分。
伊勢町大神宮様近く、六日町郵便局の裏のビルにオープンした『焼鳥ひじり』さんに行ってきました。
自称バードハンター、ジンボラボ の神保貴雄（＠minamiounuma）です。
心ゆくまで焼鳥を堪能してきましたので、鳥に感謝しながらレポートしますね。
それでは早速、いってみましょう！
この記事のもくじ
南魚沼市六日町「焼鳥ひじり」さんへのアクセス&駐車場
JR六日町駅より徒歩６分。車なら２分くらいでしょうか？
お店の前に２台ほど停められる駐車場があります。
暗くてわかりずらいですが、遠目からみるとこんな感じです。
「季節料理 大」さんのお隣。
焼き鳥ひじりさんの飲み放題コース
４５００円と５０００円のコースがあります。
僕はいつも食事を決めるのが面倒なのでコースにしちゃうことが多い。
相談すればメニューも調整してくれますよ。
まずは前菜。
キャベツと特製味噌とモッツァレラチーズのサラダをビールで一気に流し込む！
ひじりのポテサラは必食の価値あり
ひじりさんと言えばポテトサラダは外せません。
毎回、伺うたびに季節の素材に合わせて新作のポテトサラダが待ってくれています。
こちらもビールと合うんだよな〜。
焼鳥ひじりの真骨頂はもちろん焼きとり！
焼鳥は串から外さずに食べた方が美味しいらしいですよ。
ささみ、砂肝、せせり、軟骨……かな。
きたぁ～～串きたぁ～～！！
丁寧に焼いているので一品づつ提供されます。
そんなとこにご主人のこだわりを感じずにはいられません！
こちらは「バンバンジー」かな。
歯ごたえと濃いめの味付けで、こちらもアルコールを避けては通れないタイプ。
こちらはパクチー盛り盛りの春雨サラダですね。
終盤のさっぱりメニューはありがたい。
焼鳥ひじりさんの店主は魚沼出身
店主の諸橋聖太さんは都内で長年修業され、満を持して南魚沼市に開店されました。
とっても気さくでいい男
ちなみに歳は私のいっこした。
ウチの次男と同い年のお子さんがいるそうでそんなところでも繋がりがありました。
微力ながら応援させて頂きます！！
しめは焼きおにぎりのお茶漬けでした。
ふ〜大満足やぁ！！
焼鳥ひじりさんの電話番号・営業時間・定休日
【焼鳥 ひじり】
南魚沼市六日町2117旅川ビル1Ｆ
☎ 025-788-0673
営業時間： 17:00～23:00
（夜10時以降入店可）定休日 日曜
店内もシックで落ち着いています。
デートで使うもよし！ 女子会もよし！！ 男子会もよし！！
またひとつ六日町に素敵なお店ができて嬉しいです。
焼鳥ひじり【南魚沼居酒屋】六日町で焼き鳥なら絶対ここがオススメ！まとめ
こちらはおすすめメニューの「つくね」なんですが、鬼の金棒じゃないですからね（笑）。
やきとり以外のメニューも手が込んでいて美味し！！
とりあえずビール頼んで片っ端から頼んでみてください。
ハズレはありませんから…（ﾆﾔﾘ）。
