山口屋【南魚沼】お好み焼き&もんじゃ焼きをビールで一気に流し込むっ！
お好み焼きともんじゃ焼きって家で食べることが多くて、あんまりお店で食べる機会ってなくないですか？
我が家ではしょっちゅうつくるんですよね～。
いや、でもやっぱりプロの味は違いますね！！
今回は南魚沼市六日町でお好み焼きともんじゃ焼きが楽しめる『うまいもん屋・山口屋』さんを紹介します。
３年前までは「もんじゃひろ」さんという名前で営業していたお店ですが、オーナーが変わり名前を変えてリニューアルしたとのことです。
ということでいってみましょう！！
この記事のもくじ
新潟県南魚沼市六日町・うまいもん屋山口屋
冒頭にも書きましたが、お好み焼きは家で食べる機会が多いのでこの鉄板の圧倒的存在感は久しぶりだな～。
やっぱ鉄板の近くは熱いよね。
山口屋の中はこんな感じ
テーブルが４つのシンプルなつくり。
今回は人数が多かったのテーブルを２つ繋げていただきました。
山口屋の「もんじゃ＆お好み焼き」メニュー
トッピングの数がハンパね～！！
メニュー見てるだけでヨダレが出てくるわ！
うまいもん屋のオススメメニューはこちら
『辛口豆腐チゲ』は辛さの中にも旨味が凝縮されていました。
卵の甘さがアクセントになり、ビールが瞬殺で胃袋へGO！
山口屋流、もんじゃ焼きの作り方
親切に焼き方を教えてくれる案内がありましたよ。
イラストがかわいい♡
では実際に作っていきましょう！
とは言ってはみたものの、注文したすべてのもんじゃ焼きとお好み焼きはオーナーさんにつくっていただきました（笑）。
自分で作っても、オーナーに作ってもらってもよしとのことでした。
まずは具材を焼いていきます。
小手さばきがお見事！
焼いた具材で丸く土手をつくったら真ん中の穴にもんじゃ液を流し込みます。
ある程度火が通ったらすべての具材ともんじゃ液を混ぜていきます。
ここからがオーナーの見せ場！！
小手を使ってキャベツを細切れにしていきます。
カンカンコンコンカカカカカカコココココーン！！
鉄板と小手がおりなす小気味よいハーモニーに空腹中枢を刺激されること間違いなしっ。
あとはきれいに丸く伸ばせばできあがりっす！！
食べる用の小さな小手を使ってチビチビ食べて、ビールで一気に流し込みゲップでみんなに「セイハロー！」だね。
お好み焼き山口屋・電話番号・営業時間・定休日
山口屋【南魚沼】お好み焼き&もんじゃ焼きをビールで一気に流し込むっ！まとめ
やっべ！明太もちコーンにイカも入ってんじゃねーか！！
控えめに言っても最&高なスターティングメンバー……略してスタメンですね！
たまにはお店でお好み焼き&もんじゃもいいものですね。
噂通りうまいもん屋にはうまいもんがありました！
