「ホームページを見ました」でお問い合わせください

新潟県南魚沼市の情報を集めた地域WEBマガジン

ジンボラボの動画はこちらをクリック

ふるフル【長野市の新名物】生アイスクリームは冬でもおいしい!

WRITER
 







この記事を書いている人 - WRITER -
月間60000PVの当ホームページを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域の情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM撮影・ホームページやSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。 くわしくは090-7715-3329までお電話か、jinbo@sky.plala.or.jpまでメールお待ちしています。
詳しいプロフィールはこちら

長野県長野市上駒沢にあるアイスクリーム(ジェラート)の抜群においしいお店を紹介します。

長野に遊びに行くたびに必ず立ち寄るので、我が家ではリピート率がディズニーランドより高いとの噂。

ケーキよりアイスが好きな、ジンボラボの神保貴雄(@minamiounuma)が紹介しちゃうよ!

 

長野市上駒沢 つくりたて生アイスの店『ふるフル』

駅でいうとあの有名な「三才(さんさい)駅」の近くですね。

国道18号線、アップルラインから5分くらい入ったところにあります。

ちょっとわかりずらいので、こちらのグーグルマップを握りしめて向かってね。

 

ふるフルのこだわり

現在、自家農園のほかに近所の農家さんからも野菜や果物を仕入れ、アイスクリームとして販売しています。

「うちはとにかく生のアイスを提供しているので、冷凍は一切していません。地方発送もしていません。それに果物や野菜のシャーベットなら果汁と糖類だけで水はほとんど使わず、皮まで細かく粉砕して一緒に素材として使用する事で栄養価が高いものを提供します」

徹底して「生」という鮮度にこだわり、ここでしか食べられないもの、野菜や果物本来が持つ素材の美味しさをなるべくそのまま提供したいと岡田さんは考えます。
そのために特に気を付けている点もあるそうです。

「一番の難点は、素材を粉砕すると進む酸化です。皮が気にならないように高速粉砕すると茶色くなってしまいます、それを防ぐために真空状態で粉砕しているんです。この方法により酸化せず、色がきれいな仕上がりになり、菌の発生リスクも少なくできるんです」

ナガラボより引用

店主の岡田さんのこだわりが溢れ、こぼれだした「生アイス」おいしくないわけがないじゃない。

 

この日は10種類

季節と材料に合わせて日々、変化するアイスたちは目にも美しい。

  • ヘーゼルナッツ
  • 塩キャラメル
  • 紅ほっぺ
  • ひきたて抹茶
  • 安納芋
  • ヘーゼルチョコ
  • ミルク
  • etc

マジで悩みます

JINBO

 

塩キャラメル

その名の通り、キャラメルの濃厚な甘さを繊細な塩っ気が引き立てます。

ついついスプーンが伸びる、エンドレスアイス

JINBO

 

紅ほっぺ

目にも鮮やかなイチゴを使った生アイス。

女子人気ナンバーワン!(多分)

 

ミルク

バニラと思いきや「ミルク」というところが憎いね。

この時以上に牛に感謝する瞬間はないぜ

JINBO

 

ひきたて抹茶

抹茶のほろ苦さがアイスの甘みをより強調させる一品。

こちらもあっさりしているので、いつまでも食べられるタイプのアイス

 

店舗詳細情報

【つくりたて生アイスのお店 ふるフル】

住所:長野市上駒沢920

電話:026ー251ー3334

営業時間:11時~18時頃まで

(※売り切れ次第)

定休日:火曜日

 

店内にもカフェスペースあり

寒い日はさすがに中でいただいてください。

 

外にはテラス席もあるよ

暑い日は容赦なく外で食べるべし!!

絶対その方がおいしいよ

 

気になるお値段は……

  • シングル 300円
  • ダブル 350円
  • トリプル 400円

これだけのこだわりをこのお値段で味わえるとは……ありがたや。

初めての方はかなり悩むと思いますので「トリプル」で3つの味をたのしむのがオススメ!!

 

じんぼのまとめ

「100年後の長野の農業を明るくしたい。若者が職業の選択肢として農業に手を挙げられる時代にしたいんです」

ナガラボより引用

この心意気ですよね。両手を挙げて賛成させていただきます!!

農業の衰退は人類の衰退です。こだわりのアイスで地域を盛り上げる……神かよ。

 

フェイスブックページ

インスタグラム

 

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
月間60000PVの当ホームページを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域の情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM撮影・ホームページやSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。 くわしくは090-7715-3329までお電話か、jinbo@sky.plala.or.jpまでメールお待ちしています。
詳しいプロフィールはこちら




Copyright© 新潟県南魚沼市の情報を集めた地域WEBマガジン , 2018 All Rights Reserved.