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南魚沼塩沢【らーめん天和】僕が20年通っている理由

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ど~も、神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域の情報などを発信中! ジンボラボでは中小企業のSNSを利用した宣伝広告などをサポートしています。 くわしくは090-7715-3329まで電話か、jinbo@sky.plala.or.jpまでメールお待ちしています。
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きょうオススメするラーメン屋さんは、そのむかし我が家から徒歩1分のところにあったんです。

僕が中学生~高校生くらいの時だったので、もう20年くらい前ですね。

よく友達と学校を抜け出して食べに来たな~。

青春ラーメンってやつ(笑)

ジンボ

 

南魚沼市塩沢・らーめん天和(テンホー)

R17号線で六日町方面から越後湯沢方面に向かうと左側にあります。

田畑屋さんの手前、塩沢どさんこさんのちょっと手前ね。

駐車場は10台くらい停められるかな。

 

メニューはこちら

基本のしょうゆ、みそ、塩は揃ってますね。

坦々めんもあるんですね、次はタンタンだな。

餃子も5個で350円とコスパ高し。

 

天和しょうゆ(大盛り)

平日のお昼時は「大盛」を頼むと「特盛」にサービスで変更できるそうですが、最近ちょっと体重が増え気味なので泣く泣く大盛りSTOP!

前回、来店した時は混んでいて待たないといけなかったので帰っちゃったんですよね。

ということで、やっとのことありつくことができました(ジュルル)。

 

まずはスープをひとくち……

ん~美味い

ジンボ

青春が一気にプレイバックされます(笑)。

カツオとか煮干しメインのダシでしょうね。

これぞ!しょうゆラーメン!という佇まい。

 

麺をひとくち……

店主、おぬし麺を変えたな(笑)。

チュルチュルとした食感の中にシコシコした歯触りが心地いい。

細めのストレート麺なので麺、の旨味もストレートに伝わってきます。

スープとの相性もGOOD

ジンボ

 

チャーシューをひとくち

写真を撮ろうと箸で持ち上げようとした瞬間に「ホロホロ」と崩れるほどの柔らかさ。

薄いことは薄いのですが、それだけに食感を楽しめるし、良く味がしみてます。

これ、ご飯に乗っけて食べても最強に美味いヤツ決定戦(笑)。

 

 

店舗詳細

【天和(テンホー)】

最寄り駅: 塩沢駅から車で5分

TEL: 025-782-4804

住所: 新潟県南魚沼市中162-5

営業時間: 11:15~14:30 17:30~21:00 

定休日: 水曜日・第4火曜日(祝日の場合翌日)

関連ランキング:ラーメン | 塩沢駅上越国際スキー場前駅大沢駅

 

20年、通う理由

こちらに移転して10年以上は経つと思います。

ご主人もあの頃と変わらず元気そうでした。

ラーメンも20年前と変わらず、すごく丁寧に作られている印象を受けました。

そんな丁寧に作られた一杯に、高校生のころは気絶するほど「すりおろしにんにく」を入れて食べたっけな~。

若気の至り……。

そのあと普通に授業受けてたけど…クラスメイトよ臭かっただろうに…すまなかった(笑)。

 

 

じんぼのまとめ

いま流行りの「仮想通貨」も用意してございます(笑)。

一回に何枚でも使えるそうなので、たくさん溜めて仮想通貨だけで食事してみたいものですね。

しょうゆらーめんが680円だから…34枚必要なのか。

ハードル高いわ(笑)

ジンボ

 

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