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六日町ランチ【八千代寿司】マグロの山かけ丼を食べた!店主は山友達

2018/01/11
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ど~も、神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域の情報などを発信中! ジンボラボでは中小企業のSNSを利用した宣伝広告などをサポートしています。 くわしくは090-7715-3329まで電話か、jinbo@sky.plala.or.jpまでメールお待ちしています。
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今回、紹介するマジ丼を提供してくれるのは南魚沼市六日町の老舗『八千代寿司割烹』さん。

その名も…「山駆けるマグロ山かけ丼」900円(税込)です。

 

2015-08-18 11.59.29

マグロがまいう~

トレイルランナーなら一度は食しておきたいナイスなネーミングですね。

私は赤身より白身派なのですが、これは違う!!

数種類のマグロの切り身がひとつの丼の中で共存しています。

ケンカもせず、かといって各々が各々の美味さを主張しています。

 

2015-08-18 11.56.50

酢飯まいう~

さらに全体のバランスを上手くまとめるのが「酢飯」酢飯の加減がマグロの旨味を引き立ててくれます。

是非一度、ご賞味ください。マジおすすめです( ^ω^ )

 

 

2015-08-18 12.09.41

ご主人の笑顔

ご主人の早川さんは私のお山ともだち。坂戸山でよく、すれちがいます。

とっても気さくでいい方です(ムフフ)。

『寿司割烹・八千代』
南魚沼市六日町2038-8
六日町商工会さん向かい
営:11:30~13:00/17:00~22:00
休:日曜日
TEL 025-772-2251

一階にはカウンターと座敷、二階には大きなお座敷もあるのでかなり大きめの宴会もいけますね

ジンボ

 

 

さいごに…

八千代寿司さんと言えば『八千代巻き』というオリジナルの巻き寿司。

これは必ず食べてもらいたいなぁ。美味しくてぶっ飛びますよ!!

 

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