百福宴【魚沼市】つるつるモチモチ刀削麺がおすすめナンバーワン！
波動拳、昇竜拳、刀削麺、ジンボラボ 神保貴雄（https://twitter.com/minamiuonuma）です。
さて今回は魚沼市『台湾料理 百福宴（ひゃくふくえん）』に、ご麺ください。
メニューの数がたくさんあってオーダー迷子になっちゃうこと確定。
なかでも「刀削麺（とうしょうめん）」という珍しい麺が食べられるということで、たのしみにしていました！
ということで早速いってみましょう。
この記事のもくじ
新潟県魚沼市『百福宴』アクセス&駐車場
JR上越線、小出駅から車で7〜8分くらい。
魚沼ラーメン激戦地、国道17号線沿いにあるお店のひとつ。
駐車場はお店の横にたくさんありますので、大手をふって駐車ください。
気になる百福宴のメニュー
・エビチリランチ
・ザーサイと豚肉千切り炒めランチ
・牛肉の黒胡椒炒めランチ
・ニラホルモン炒めランチ
・ニンニクの芽とホルモン炒めランチ
・回鍋肉ランチ
・回鍋レバーランチ
・エビ玉子チリソース炒めランチ
・キクラゲと豚肉炒めランチ
・豚バラ生姜焼きランチ
・海鮮と野菜炒めランチ
・エビチリ定食
・唐揚げ定食
・中華飯定食
・青椒ロース定食
・ニラレバ定食
・鉄板牛肉定食
・炒飯定食
・麻婆豆腐定食
・餃子定食
・コマ焼き定食
・豚トロ定食
・エビマヨ定食
・八宝菜定食
・野菜炒め定食
・豚バラ生姜焼き定食
麺類から一品、飯類から一品チョイスできるセットが880円は安い！！
・牛肉ラーメンセット
・台湾焼きそばセット
・豚骨台湾叉焼麺セット
・五目ラーメンセット
・担々麺セット
・チャーシュー麺セット
・麻婆麺セット
・もやしラーメンセット
・五目刀削麺 990円
・ジャジャン刀削麺 1,100円
・坦々刀削麺 990円
・麻辣牛肉麺 990円
・つけ麺（2玉） 990円
・牛肉刀削麺 1,100円
・台湾豚骨刀削麺 990円
・みそネギ刀削麺 990円
・麻婆刀削麺 990円
・海鮮刀削麺 1,100円
台湾豚骨刀削麺 990円
ラーメン好きとしてはこの刀削麺を押さえておかねばなるまい……ということで、もちろんオーダーは刀削麺！
刀削麺も数種類あるので悩みに悩んだ結果『台湾豚骨刀削麺』をチョイス。
台湾＋豚骨
という、あまり聞かないコラボレーションに心を奪われました。
さてさて、土鍋のような器に盛られた刀削麺がやってきました。
着丼と同時にゴマの香りが鼻腔と食欲を刺激します。
平べったいのが特徴の刀削麺をいただいてみましょう。
写真からも伝わると思うのですが、めっちゃツルツルしています。
箸で掴むのが大変なくらいツルツルしているので、やっと掴んで口に運ぶと今度はモッチモチに襲われます。
刀削麺はツルツル＆モチモチを楽しむメニュー。
あとはその波にあらがうことなく乗っていきましょう。
なめらかクリーミーなスープはあっさり豚骨スタイル。
全体的にはピリ辛ですが、ひき肉のコクと甘さが引き立つくらいの辛さがちょうどいい。
ごちそうさまでした。
百福宴のクチコミ
【再々訪】安くて美味しい 台湾料理店。百福宴。 新潟県魚沼市 https://t.co/W38ftE19oR #tabelog pic.twitter.com/fYKsYQ0SZp
— 松井 千絵未 (@chiemiishida) February 13, 2020
聞いてみよう！
問屋さんちの昼ごはん！文化の日のお昼はカミさんと Go to 外食
魚沼市の #台湾料理百福宴 で！
台湾味噌ラーメンを頂きました。
サイドメニューには、焼き餃子と水餃子
カミさんは醤油ラーメンを！旨かった😋#今日のお元気さん#新潟県#魚沼市#百福宴 pic.twitter.com/E9QYUHclHk
— 越後のちりめん問屋 (@pxw05755) November 3, 2020
魚沼市【台湾料理 百福宴】電話番号・営業時間・定休日
最寄り駅： 小出駅から車で7〜8分くらい
TEL： 0250-25-7119
住所： 新潟県阿賀野市中島町14-9
営業時間： 11:00～14:30 17:00～23:00
定休日： 年中無休
百福宴【魚沼市】つるつるモチモチ刀削麺がおすすめナンバーワン！まとめ
この近辺にはラーメン屋さんが4店舗ほど軒を連ねていますので、普通の麺に飽きたときに刀削麺はいかがでしょうか。
いや……飽きなくても一度は味わってもらいたい、百福宴の刀削麺。
激戦地を制するのはどのお店だっ！？
