金城山と坂戸山という日本酒が新発売されたので試飲【南魚沼】
日本酒に目がない、あーたに朗報よっ！（デヴィ夫人風に）。
このたび『金城酒販』さんから新しい銘柄の日本酒が発売されることとなりました！
その名も…
この記事のもくじ
日本酒「金城山と坂戸山」
ﾌﾞﾙﾌﾞﾙｯ！！
どちらも南魚沼にそびえ立つ山の名前を冠したお酒となっています。
ついにその日がきましたね。
坂戸山と金城山をテイスティング
新しい銘柄ができるまでの詳細は南魚沼女子力さんの『新発売日本酒「金城山」「坂戸山」』という記事を参考にしてみてください。
ラベルも非常に凝ってますよね！！
僕はもちろん「味」について、ご紹介させていただきます、ジンボラボの神保貴雄（＠minamiounuma）です。
まずは『金城山（きんじょうさん）』について。
僕は年に二回ほど登る、とってもいいトレーニングができる山です！
関連記事
さて、お味の方ですが、とりあえずスペックをば。
使用米 五百万石(麹米、掛米)・一般米(掛米)
精米歩合 60%
アルコール 19度
おう！一般的な日本酒のアルコール度数が「１５～１６％」ですので、ちょっと高め。
確かに飲んでみるとガツーンとくる感じがありますね。
お肉とかお魚とか動物系の食べ物に合うと思う。
日本酒が好きな人は、こちらが金城山がおすすめ。
続きまして、我らが『坂戸山』について……
坂戸山といえば言わずと知れた南魚沼六日町のソウルマウンテン。
関連記事
僕は『坂戸山ラ部』という坂戸山を盛り上げる任意団体も運営しているので、飲まないわけにいかない！と言い聞かせながらいただきました（笑）。
こちらのスペックが…
使用米 五百万石(麹米、掛米)・一般米(掛米)
精米歩合 60%
アルコール 15.5度
金城山とほぼ同じスペックですが、アルコール度数が低めになっています。
金城山と比べるとサラっとしていて飲みやすいのが特徴。
こちらは煮物とか鍋とか野菜系の自然の味を邪魔しない口当たり。
日本酒を飲んだことがない、あまり得意ではないという方には坂戸山がおすすめ。
金城山・坂戸山ともに通販可
こちらのサイトから通販可能です。
https://www.taiseiya.com/SHOP/ha-042.html
お値段も日本酒にしてはめっちゃリーズナブルですね。
あなたが自分用に購入はもちのロン！！お土産用にも喜ばれること間違いなし！！
南魚沼に縁の深い「金城山（きんじょうさん）」と「坂戸山（さかどやま）」の名を冠した清酒ができました！
清酒 金城山 「雄々しくキリッと締まった原酒の味わい」
清酒 坂戸山 「飲みやすくスッキリとした味わい」
11月10日新発売！ ぜひご賞味ください！
ぜひ、お試しア～レ～！！
金城山と坂戸山という日本酒が新発売されたのでいただきました【南魚沼】まとめ
12/23（土）に開催される『坂戸山ラ部・大忘年会』は、この新しい銘柄2本を飲みまくる会になりそう（笑）。
いまから買い占めておかないと（ﾑﾌﾌ）。
合わせて読みたい南魚沼についての記事
「3日に1度は見られる！？」新潟県南魚沼は雲海の穴場スポット
