イ’ヒロッシェ【南魚沼ランチ】ピザ＆パスタ「ケチャップの味がしない…」
先月オープンしたレストラン・イ’ヒロッシェさんにランチ行ってきました。
車で行くとこの看板が目印。
この記事のもくじ
レストラン イ’ヒロッシェ
入口はこんな感じです。 薪がたくさん積んでありました。
これでピザを焼くんですね。
店内は落ち着いていてくつろげる雰囲気です。
薪ストーブって見てるだけで暖かくなりますよね。
ピザとパスタをベースにサイドメニューも美味しそうです。
お酒も飲めますね（ﾑﾌﾌ）
ワインも色々とありますね（ﾆﾔﾘ）
悩みに悩んで…
「マルゲリータ」
「ミートソースパスタ」
「ゴルゴンゾーラのニョッキ」
を注文。
どーですか！？お客さん！！
チーズがハンパなく美味い
クリーミーというか味がしっかりしているというか噛めば噛むほど味がでるというか。
石窯で焼いているので生地もパリっとモチっとしています。
雪国の「カマクラ」をイメージして作った石窯だそうです。
ナポリタンも美味
嫁曰く…
「ケチャップの味がしない」
とのことでした。
家で作るとどうしてもケチャップ味になってしまうんですよね～。
お肉とトマトががっちり握手をして二人三脚してました。
ゴルゴンゾーラ好きなんですよね。
もちっとした食感…じゃがいもの甘さ…ゴルゴンゾーラのコク…
こりゃたもらん♪
オーナーの佐藤さん
湯沢岩原のピットーレさんで修業されたそうです。
実は佐藤さんのお子さんとウチの子が同級生という縁もありまして今回伺わせていただきました。
レストラン・イ’ヒロッシェ
南魚沼市小栗山2051-3
025-773-5674
定休・水曜
http://www.geocities.jp/i_hirosshe/
↑ホームページ
美味しい窯焼きピザを南魚沼で食べるならこちら。
家族で行くもよし！恋人と行くもよし！
結婚記念日のお祝いとかいいかもです。
