燕ラーメンYUKI【燕市】三条背脂系にブタメンなどのメニューを大公開！
パッションフルーツってどこに売ってますか？ジンボラボ 神保貴雄です。
さて、今回は燕市に２０１９年にオープンしたばかりの新進気鋭『TSUBAME RAMEN YUKI』さんにご麺ください。
燕三条背脂系はもちろん、二郎系のぶためん、カレーラーメンなど変わり種もござーい！！
ということで早速いってみましょう。
この記事のもくじ
ツバメ ラーメン ユーキ へのアクセス＆駐車場
燕駅から車で５分くらい。
お店の隣に５〜６台分の駐車スペースがあります。
気になるTSUBAMEラーメンYUKIのメニュー
▲中華そば ７５０円
▲玉ねぎラーメン ８５０円
▲メンマらーめん ９５０円
▲チャーシューメン ９５０円
▲ネギチャーシューメン １１００円
▲メンマチャーシューメン １１００円
▲中華そば餃子３ケ・ライスセット １０００円
▲大盛り １００円
▲カレーラーメン ８５０円
▲チーズカレーラーメン ９５０円
▲チーズカレーチャーシューメン １１５０円
▲カレーらーめん餃子三ケ・ライスセット １１００円
▲大盛り １００円
▲トッピングチーズ １００円
▲濃厚豚つけ麺 ８８０円
▲生姜醤油ラーメン ７８０円
▲ブタメン ８５０円
▲豚２枚 ３００円
▲ライス １００円
▲チャーシュー丼 ３５０円
▲Aセット 中華そば＋ライス＋餃子（３ケ入） １０００円
▲Bセット 中華そば＋ライス＋唐揚げ（３ケ入） １０００円
▲Cセット 中華そば＋チャーシュー丼 １０００円
▲餃子（６ケ入） ４８０円
▲餃子（３ケ入） ２５０円
▲おつまみチャーシュー ４８０円
▲冷凍餃子（６ケ入） ４８０円
▲冷凍餃子（３ケ入） ２５０円
▲唐揚げ（３ケ入） ３００円
▲唐揚げ（６ケ入） ６００円
▲煮玉子 １００円
▲チャーシュー ２００円
▲白髪ネギ １５０円
▲青ネギ ５０円
▲メンマ ２００円
▲玉ネギ １００円
▲鬼脂 １００円
▲のり３枚 ６０円
定番の味噌や塩はございません。
醤油か背脂系か、カレーか……よぉーく考えてくださいね。
ブタメン＆生姜醤油らーめん
ブタメン。
いわゆる二郎インスパイア系ってやつですね！
トンコツ✕薄口醤油の濃厚ラーメン。
生姜醤油らーめん。
生姜✕豚骨スープ✕煮干しスープの相性バッチリ！！
トンコツと魚介の織りなすハーモニーで女性にも大人気。
こちら「たまねぎラーメン」。
生のたまねぎがのっているラーメンが好きすぎて、前世でなにかあったんじゃないかと思うほど。
こちら割と細かめのみじん切りタイプ。
僕的にはもうちょい大きくザクっと切ってある方が好み。
このあたりは分かれるところ。
麺はウェーブ強めの中太タイプ。
ツルッとしたいい食感ですが、噛み心地はどこか独特な雰囲気もあります。
チャーシューはオーソドックスなタイプですが、旨味が凝縮されさっぱりといただきました。
さすが燕三条背脂系の本場ですな。
これは美味い！
ごっちゃんでしたー。
【TSUBAME RAMEN YUKI】電話番号・住所・定休日
最寄り駅： 燕駅から５分くらい
TEL： 0256-47-0860
住所： 新潟県燕市灰方15-5
営業時間： 11:00～22:00 日曜営業
定休日： 木曜日
燕ラーメン ユウキのクチコミ
TSUBAME RAMEN YUKI
燕三条系のラーメンなので背脂ラーメンですが上手に作っているので臭みが有りません。カレーラーメンがありますのでチーズ入りを頼んだ方が良いです。色はカレーっぽく無いですけど、しっかりカレーです。絶品です。 pic.twitter.com/jVfkwYp5U0— *°♡may…♪*ﾟ (@fu4nyUKptgLP1Db) September 7, 2020
燕市 燕ラーメンYUKI
Curryラーメン餃子ライスセット
モチモチ麺とさらりとしたスープ
スープはさほど辛くないですが､糸唐辛子と辣油？の辛さと絡んで深い味わい✨長ネギと玉ねぎの組み合わせもいいですね😊
肉餃子に酢胡椒で楽しんだ後のライスドボンで美味しくいただきました pic.twitter.com/76eDa1oZWt— ゆうのすけ (@9156439Nabe) October 25, 2019
燕ラーメンYUKI【燕市】三条背脂系にブタメンなどのメニューを大公開！
こちら店長さんが銀行からお金を借りて開業するまでの道のりが紹介されています。
燕LOVEな感じがひしひしと伝わってきました。
こういう熱い男がつくるラーメンなんだから信頼できますよね。
「熱い人がつくるラーメンは絶対に美味い！」と、ここに宣言します。
