焼鳥ひじり【六日町】常連がこぞって頼む、おすすめメニューがコレ
あなたは本当の「焼鳥」を食べたこと、ありますか？？
僭越ですが、僕は食べたことあります。
僕の胸ひとつに留めておくのはもったいなすぎるので、紹介させていただきます！
南魚沼のグルメ伝道師、ジンボブログの神保貴雄（＠minamiounuma）です。
では……いくぞっ！！
この記事のもくじ
焼鳥 ひじり
なんてったってオススメは『焼鳥』だよ。
ここはおとなしく店主のおまかせに、その身を任せましょう（笑）。
こちらで「季節のポテサラ」はマストで注文。
最近のお気に入りは下の写真の「ピリ辛ひき肉のパクチーサラダ」。
パクチー最近流行ってますからね…ここも流れにのっておいて間違いなし！
まずはジャブ
まずは「梅しそささみ」。
さっぱりしてて何本でもいけちゃう憎いヤツ。
からの～「砂肝」ね。
コリコリ感がクセになる一品。
もちろん知ってるよね（ﾆﾔﾘ）。
焼鳥にはやっぱルービーっすね！先輩！！
ゲンコツ（ひざの軟骨）
「ばっかも～～ん！」ってカツオが波平からもらうやつ。
で、「つくね～」（ＩＫＫＯさん風に）。
甘辛いタレが香ばしく、ほろほろとしたつくねにコリコリ食感の軟骨が練り込まれていて食感もたのしめます。
おすすめナンバーワンはこれ！！
ひじりさんで一番、食べて欲しいのはもちろん焼鳥…なんです！が。
常連気取りの僕がここぞとばかりにおすすめしたいのがこちら。
「レンコンチーズ」通称『レンチー』です。
インスタにこちらの写真をアップしたら「私も絶対に注文します！！」という声があったの、勝手に“常連さんがこぞって頼む”という冠を付けさせていただきました。
神保貴雄 (@jinbotakao) * Instagram photos and videos
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レンコンのサクサクした食感とチーズのパリパリ感が異様なほどマッチ。
好き過ぎて家でつくるようになってしまいました。
でも、やっぱり頼んじゃう！！
ビールでもワインでもハイボールでも日本酒でも、なんにでも合うオールラウンダー。
おつまみ界の『大谷翔平』選手に認定したいと思います（笑）。
【焼鳥ひじり】
最寄り駅： 六日町駅から徒歩8分
TEL：025-788-0673
住所： 新潟県南魚沼市六日町2117 旅川ビル 1F
営業時間： 17:00～23:00 夜10時以降入店可
定休日： 日曜日
（翌日が祝日の場合は営業する場合有り）
ビールマニアにはたまらない
海外の珍しいビールも取り揃えています。
お好きな方はこちらでどうぞ（ﾆﾔﾘ）。
まだまだ新年会！！
各種、宴会相談に応じてくれます。
気さくな店主に気さくに相談してみてくださいね。
さいごに……
とにかく『レンチー』は一度、食べてみてください。
チーズとレンコンが苦手な方も、これならイケるかも！？
「絶対、食ってくれよな！！（最後は悟空風）」（笑）
