ZIKKA軒【十日町市】リニューアルした二郎系ラーメンのおすすめは？

2021年12月10日

2022年10月13日

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神保 貴雄

　

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神保 貴雄

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２０２２年の秋にリニューアルOPENした二郎系ラーメンのお店『ZIKKA軒』さんへご麺ください。

正直、このあたりの人があまり食べ慣れていないタイプのラーメンだと思うので「馴染めるのかなぁ」と僭越ながら心配していたところ。

そんなこともあって早めに伺い、早めにレポートしたいと思っていました。

人間って知らないものを拒否するように脳みそができてますからね。

これにはホメオスタシス（恒常性）という、生体の状態を一定に保とうとする性質が関係しているのですが……長くなるのでいまはやめておきますね。

ということで、この記事で二郎系インスパイアのハードルを下げられたらミッション成功です。

早速いってみましょう！

新潟県十日町市【ZIKKA軒】アクセス・駐車場

十日町駅から徒歩６〜７分くらい。

メイン商店街の一角に構えているので立地はいいのですが、駐車場がありません。

「十日町セントラルパーキング第一駐車場」に停めれば駐車券がもらえますので、車でお越しの方は対応してください。

お店の前に駐車するのは絶対にやめましょう。

気になるZIKKA軒のメニュー

着丼を待っている間に店内をぐるり。

来店したことはなかったですが、もともと「ZIKKA食堂」という食堂？居酒屋？だったんですよね。

長めのカウンターとテーブル席が４席くらいあったかな。

思ったより広かったです。

ZIKKA軒 ラーメン中（ヤサイまし・アブラまし・ニンニクまし） １０００円

ん〜いい眺めだ。

実はこちらのお店、二回ほどお店の前まで来たことはあったのですが、お休みだったり麺が切れて早仕舞いだったりで、やっと対麺することが叶いました。

スープは想像以上にすっきりしています。

脂とニンニクはいきなり混ぜるとおもしろくないですから、ある程度食べてから味変的にスープにとかしていただきましょ。

チャーシューは写真の通り、箸で持つとホロホロと崩れちゃいます。

しっかりとスープにひたして温め、さらに柔らかくしてから食べちゃってください。

さて、二郎系の特徴と言えばニンニクともうひとつ、やっぱり麺ですよね。

本家の麺は「これほんとにラーメンの麺？？」というくらいのインパクトのあるゴワゴワ＆ワシワシとした食感で、かなりクセ強めです。

が、こちらはそれほどクセが強くなくて、二郎系が初めての方でも食べやすいタイプの麺。

それでも一般的な昔ながらの醤油ラーメンの麺をイメージしていると麺だけに面喰らうと思います。

二郎系のラーメンって、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べたほうが美味しいと思うのですがいかがでしょう。

野菜って基本的に味がついてないと思うので、まずは麺だけを上手くすくい食べてスペースをつくり、そのスペースを使ってニンニクを含め全体を混ぜることによって味がしみわたり完成する……というイメージです。

最後は麺を食べているのか、肉を食べているのか、野菜を食べているのかわからなくなる感じが好き。

ぜひ、この食べ方を試してみてください！

ごちそうさまでした。

十日町市【ZIKKA軒】住所・営業時間・SNS

ZIKKA軒のクチコミ

先日リニューアルオープンした、十日町市のZIKKA軒さんへ行って来ました！ pic.twitter.com/xubXLh0Ep6

— コカイ (@Kokai_Tarot) October 8, 2022

ZIKKA軒
ラーメン中
脂マシ ニンニクマシマシ

再開した十日町の二郎系行ってきました！！ pic.twitter.com/Nz3QCbkvKg

— 六日町駅の番人☆10/22～23 北海道遠征 (@kuro6812001) October 7, 2022

ZIKKA軒【十日町市】リニューアルした二郎系ラーメンのおすすめは？

二郎系というと「男性の食べ物」というイメージがありますが、店内の雰囲気を含め、女性でも美味しくいただけると思いますのでみんなでワイワイ二郎系デビューいかがでしょうか。