ハルヤ【魚沼市】海老白湯香るクリーミーラーメンを強くすすめる
愛と勇気とラーメンだけが友達さ、ジンボラボ 神保貴雄です。
2018年10月に魚沼市下田にOPENしたばかりの新店を紹介。
その名も「ハルヤ」さん。
旧広神地域ですね。
すぐ近くには「ポニー」さんというこちらも新しいラーメン店があって、魚沼のラーメン文化を底上げしてくれています。
クリーミーな白湯スープが病みつきになる一杯を紹介！
それでは早速いってみましょう。
この記事のもくじ
新潟県魚沼市【ハルヤ】アクセス&駐車場
小出方面から行くとこんな感じでわかりやすいのですが、反対の長岡・守門方面から行くとちょっとわかりづらいです。
ということで、こちらを参考にしてみてください。
ヘアーサロン「ダンディ」の看板が見えて……
セブンイレブンと地酒「玉風味」の看板が見えたら……
すぐ左手にあります。
通り過ぎてしまう可能性大！ですので、気をつけてください。
駐車場はお店の前に10台ほど停められます。
無化調らーめんハルヤってどんなお店？？
カウンター5席、テーブル1席、座敷が2席ほど。
お水はセルフサービスになります。
気になるハルヤのラーメンメニュー
なんとっ！！僕としたことが「券売機」の写真を撮り忘れました。
ということで「食券制」です。
お店に入って右手に細長いタイプの券売機がありますので、そちらで食券を購入しましょう。
▶︎塩ラーメン 780円
▶︎正油ラーメン 780円
▶︎塩白湯 850円
▶︎正油白湯 850円
▶︎海老塩白湯 880円
▶︎海老醤油白湯 880円
●チャーシュー(１枚) 130円
●大葉ジェノベーゼソース 100円
●上ばら海苔 100円
●味つけ玉子 100円
●大盛 50円
●ねぎ 60円
●青菜 60円
●メンマ 100円
限定メニューもありますので、要チェック！
【ハルヤ】海老正油白湯（大盛り）
海老の香り薫る、美しい系の一杯。
チャーシューとメンマとネギ、青菜と海苔が通常トッピングされています。
こちらの中細麺が、かなり特徴的な食感。
ひやむぎのような素麺のようなつるつるというか……ちゅるちゅるとした感じ。
口当たりはちゅるちゅるなのですが、噛み締めると麺のうま味がじっくりと伝わってきます。
正油ですがそれほど正油な感じは強くなく、白湯のクリーミーさが際立ちます。
海老の香りと香味油で満腹中枢がバースト！
気づいたらスープを飲み干してました。
チャーシューも美味かったなぁ……。
がっしり系のチャーシューですが、噛むとジュワっと肉汁が滲み出ます。
脂と肉のマリアージュが完璧なマッチング！
ごちそうさまでしたー。
魚沼市【ハルヤ】電話番号・営業時間・定休日
最寄り駅： JR上越線・小出駅から車で25分
TEL： 不明の為情報お待ちしております
住所： 新潟県魚沼市下田15-1
営業時間： 11:00～15:00(L.O)
「金、土、日」
17:30～19:30(L.O) 日曜営業
定休日： 不定休
お休みについてはこちらのFacebookページか、公式ホームページからご確認ください。
ラーメン【ハルヤ】のクチコミ
お昼に行った無化調ラーメン ハルヤさん、塩白湯とても美味しかった✨
久しぶりにスープ完飲してしまった pic.twitter.com/sjH4i3ooNI— kusuyaw@白赤黒が好き (@kusuyaw) June 11, 2019
ハルヤ/魚沼市/醤油白湯ラーメン
また来ました。前回来た時に気になっていた「たまり醤油ラーメン」を食べようと思ったのですが、残念ながら売り切れ。
でも、こちらの白湯も美味しかったー。美味しいラーメンはスープが進みます。
次こそはたまり醤油いただこう。
必ずまた来ます。 pic.twitter.com/dyUSS9D2fC— 脂肪フラグ (@fat_flag) June 6, 2019
ハルヤ【魚沼市ランチ】海老白湯香るクリーミーラーメンを完食！まとめ
卓上の調味料が一風変わってました。
ブラックペッパーはわかりますが、まさかの「さんしょうの粉」。
一番左のは何だかよくわかりませんが、入れてみました。
これが意外と白湯スープとの相性が良くてびっくり！
よりいっそう香り高さを楽しむことができました。
こういうこだわりがあるお店、嫌いじゃないよ（ﾑﾌﾌ）。
