【長岡駅前OPEN】エスタ・ゴストーザで人気の肉を食べまくった!

さて!!各種宴会が多くなる季節がやって参りました。

新潟県長岡市にお住いの幹事さんに朗報があります!!

いや、長岡市在住の『お肉』好きの幹事さんに朗報!!

2017年10月30日にオープンしたばかりの『エスタ・ゴストーザ』さんの肉っぷりがゴイスーだったので紹介させていただきます。

ど~も、「肉よりダンゴ」のジンボブログの神保貴雄(@minamiounuma)です。

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エスタ・ゴストーザ

ちょっと何語かわからないし、意味もわかりません(笑)。

そんなのいーんですっ!!おいしけれヴぁ!!

JR長岡駅より徒歩5分です。

アーケード伝いに来れるので雨でも雪でもOKですね!

シュラスコ??

シュハスコ[1]シュラスコポルトガル語churrasco)は、鉄串に牛肉豚肉鶏肉を刺し通し、荒塩(岩塩)をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカ肉料理である。

スペイン語圏では「チュラスコ」又は「アサード」と呼ばれ、アルゼンチンウルグアイボリビアなどでも供される肉料理でもある。

シュハスコ定番で万能ソースの”Molho de Vinagrete”も同時に供され、ベースとなる玉ねぎ、ピーマン、トマトを微塵切りにして塩、酢(ワインビネガー)、油(オリーブオイル)で混ぜたソースが添えられ、好みの量を切り分けた肉に和えて食する。

wikipediaより

 

ひとことで言うと「串刺しの肉を喰らう」ということですね。

あとで写真が出てきますので、ご確認ください。

こういうスタイルで、お肉を提供してくれるお店は初めてでした。

ジンボ
ドキドキ♡

ここはとりあえず、はめておきましょう(笑)。

気の置けない仲間たちと

オープンしたばかりの店内は30~40人くらいは入れそうな広さ。

ジンボ
熱い夜になりそうだぜ……

テーブルの上には見慣れないテーブルセットが。

箸置きがリング状になっています。

牛の鼻輪のイメージかな…(笑)。

これだけで期待度がアップしますね。

厳選塊肉食べ放題

「肉塊」という表現がやばいっ。

どういうスタイルで肉がやってくるのか、店員さんの話をよく聞きましょうね!

上から順番に肉塊が運ばれてくる⇒一通り食べたら⇒気に入った肉をアンコール⇒エンドレス肉塊

こんな流れです。

サラダ・ライスも食べ放題

ビュッフェ形式でサラダもご飯も食べ放題です。

ドレッシングも、たくさん種類がありました。

僕はどちらかというと肉よりサラダとか、ちょっとつまめる系が好きなの。

ジンボ
なので、ありがたかったです

あっ、でもコレは問答無用に好きです(笑)。

ソーセージ

トップバッターはやっぱりコレっ!!

お肉塊(界)の一番バッター。

ブリンッとしてビールと合わないワケがない。

お好みでマスタードを付けて。

これがシュラスコ!!

串刺しにした肉塊を削ぎ落すようにしていただくのが「シュラスコ」なのだっ。

店員さんが包丁でカットしてくれるのを、僕がトングで受け止めています(笑)。

こんな感じで人数分に切り分けてくれます。

塩にもこだわりあり

なんだかんだ「塩」でいただくと肉の美味しさが際立ちます。

新潟県与板産の塩と、香草シーズニング。

シーズニングとは

 調味料。塩・砂糖・しょうゆといった基本調味料から、香辛料・薬味・ソース類など広範囲のものまでいう。

コトバンクより

 

ジンボ
へぇ~そうなんですね

お気に入りのソースで、どうぞ!

焼いたチーズ

カマンベールチーズを焼きました。

ジンボ
赤ワインと異常に相性がいいやつですね

パインアップルも焼いちゃうYO

ペンパイナッポーアッポーペン!!

焼くと甘みが増して美味。

脂っこくなった口の中がスッキリしました。

【エスタ・ゴストーザ】

電話番号 050-5289-2464

営業時間 17:00~22:30

定休日 日曜日

長岡 シュラスコ エスタゴストーザ~エスゴザ~
長岡 シュラスコ エスタゴストーザ~エスゴザ~
ジャンル:シュラスコ専門店/塊肉
アクセス:JR長岡駅 徒歩5分
住所:〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町2-6-1 近藤ビル2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび長岡×居酒屋
情報掲載日:2017年12月4日

 

最新情報はこちらから

フェイスブックページの情報が一番新鮮な感じですね。

OPENフェアーで平日は3500円⇒3000円で食べ放題とのこと。

この機会をお見逃しなく!

HOTPEPPERからはネット予約もできるようなので、ぜひご活用ください。

>>https://www.hotpepper.jp/strJ001184233/

僕は大体いつもネットから予約しちゃいますね。

孫悟空
だって簡単なんだも——んっ!

じんぼのまとめ

こういう一風変わったスタイルで、お肉を提供してくれるお店は初めてでした。

パフォーマンス的にもウケること間違いなしっ!!

お肉好きの家族・友人・同僚・恋人、と味わってきてくださ~い。

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