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ラーメン極【魚沼市】人気の濃厚担々麺が「濃厚」な意外な理由

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月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。
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10年ひとむかし……ジンボラボ 神保貴雄です。

今回は魚沼市の『ラーメン極』さんを紹介。

これ「ごく」って読むんですかね??

それとも「きわみ」ですか??

知ってる方は教えてください。

それでは名前もわからぬまま、早速いってみましょう!!笑

 

ラーメン極【魚沼市】アクセス&駐車場

国道17号線沿い、あの名店「土佐屋」のほど近く。

北堀之内駅から歩いて6〜7分くらい。

お店の前と横に広めの駐車場があります。

 

ラーメン極のメニュー

▶︎しょうが醤油 750円
▶︎背脂らーめん 800円
▶︎野菜みそらーめん 850円
▶︎黒とんこつ 830円
▶︎濃厚担々麺 880円
▶︎しょうが醤油チャーシュー 1000円
▶︎背脂チャーシュー 1050円
▶︎野菜みそチャーシュー 1100円
▶︎黒とんこつチャーシュー 1080円
▶︎濃厚激辛担々麺 980円
▶︎お子様らーめん 300円
▶︎油そば 750円
▶︎あぶりチャーシュー丼 300円
▶︎ギョーザ 350円
●トッピングチャーシュー 250円
●トッピング味玉 100円
●トッピングメンマ 150円
●トッピング背脂 100円
●ビンビール(中) 550円
●大盛 120円

かなりバリエーションが豊富ですよね!

 

ラーメン極の濃厚坦々麺

ファーストインプレッションは坦々麺にネギが乗っているのって珍しいな……と思いました。

白髪ネギってことは多いですけど。

坦々で濃厚??ってどう意味と思ったのですが、すぐに謎が解けました。

じっちゃんの名にかけて!!

写真ではちょっとわかりづらいですけど「背脂」が浮いてるんですよね。

これが濃厚の意味でございました。

すぐにわかってごめん!!じっちゃん!!笑

担々麺に背脂ってありそうでなかった組み合わせじゃないですか??

実に興味深い。

麺はウェーブ少なめの中太麺。

食べ応えがあって噛むのが楽しくなるような食感でした。

この麺とさきほどの刻みネギの食感の相性がよくて驚きました。

モチモチ&シャキシャキ!!

坦々麺と言えばこちらの挽肉ですわな。

この肉の脂というか旨味が背脂とタッグを組んで、スープの味わいに彩りを添えます。

担々麺だから辛いのかと思いきや、逆に甘めな印象を受けました。

辛いのがお好きな方は「激辛坦々麺」にした方がえぇかも。

 

新潟県魚沼市堀之内【ラーメン極】電話番号・営業時間・定休日

最寄り駅: 北堀之内駅から徒歩6〜7分
TEL: 025-794-3330
住所: 新潟県魚沼市下島705-1
営業時間: 11:00~21:00
定休日: 火曜日

関連ランキング:ラーメン | 北堀之内駅

 

ラーメン極のクチコミ

 

ラーメン極【魚沼市】人気の濃厚担々麺がなぜ濃厚なのか…教えるよ!まとめ

10年くらい前に一度だけ来たことがあったのですが、そのときとはお店のなかもかなり変わったのではないでしょうか??

想像したより若い方がやっていたので、これから応援したくなっちゃいました!

ほかにも気になるメニューがたくさんあるので、また来なくちゃね♪

 

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