魚沼釜蔵総本店【南魚沼】あの人気ランチメニューを大公開！

2022年3月18日

2022年8月1日

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神保 貴雄

　

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神保 貴雄

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新潟県南魚沼市の昼はランチがたのしめて、夜は居酒屋さんに大変身『魚沼釜蔵総本店』さんを紹介させていただきます。

こちら、なんと本気丼（マジ丼）を「２つ」提供してくれているという稀有な店舗。

ちなみに２つのどんぶりのうちのひとつは、本気丼公式サイトの「よく閲覧されている丼ランキング」で常に上位に食い込んでいる人気丼です。

ということで、こちらも本気と書いて「マジ」でリポートさせていただきますね！

それでは早速いってみましょう！

新潟県南魚沼市六日町　魚沼釜蔵総本店のアクセスと駐車場

六日町駅前商店街内、駅より歩いて３〜４分のところにあります。

階段を上がって２階にありますので、おまちがえなきよう。

お車の場合はお店の近くにあるララというショッピングセンターの駐車場をご利用ください。

魚沼釜蔵総本店はこんな雰囲気

しっとりとした和風の雰囲気が落ち着きます。

お店の中はとっても広くて「カウンター」から「小上がり」から「個室」まで人数に合わせてご案内しれくれます。

気になる釜蔵ランチメニュー

お肉を使った丼が目を引きますね。

新潟和牛すき焼き&極上ステーキ・牛カツ重（本気丼 2018年）

彩りがよくて、思わず見とれてしまいそう。

箸を持ったまではいいけど、そこから金縛り状態になってしまいました。笑

卵黄の黄色と、和牛の赤が奇跡のコラボレーション♪

どっからでもかかっこんか〜い！！という丼の自信を感じますね。

とろける牛肉をまとったコシヒカリは、もはや神々しい！

新潟もち豚・ローストビーフ・鰻蒲焼重〜魚沼わさび〜（本気丼 2018年）

見てください！この圧倒的なボリューム感。

これを見ながら白いご飯を食べられ気さえします。

見た目のインパクトはもちろんですが、ひとつの素材がしっかりとつくり込まれています。

料理人の「おいしいものを提供したい！」という意気込みが五臓六腑に染み渡ります。

やっと塩沢産コシヒカリが顔を出しました。

鰻と牛と豚の夢の共演に、もう悶絶するしかありませんね！

「魚沼産わさび」が全体を引き締めてくれます。

秋田比内地鶏の親子丼＆もち豚丼

秋田比内地鶏、伝説の鶏肉をつかった「親子丼」に舌鼓。

鶏肉と鶏の旨味が凝縮し、食べると気持ちがパッと華やいで背筋が伸びるから不思議。

こちらは最高級ブランド「越後もちぶた」をつかった一丼。

その名の通り、つきたてのお餅のような弾力のある歯ごたえと、肉の旨味が味わえます。

あらためて豚の旨さに惚れ惚れすること間違いなし！！

比内地鶏ともち豚は串でもたのしめちゃいます！

お造りもありますよー。

お昼はランチ、夜は居酒屋としてダブルヘッダーで満喫してくださーい。

南魚沼市【魚沼釜蔵総本店】電話番号・営業時間・定休日

魚沼釜蔵総本店【南魚沼】あの人気ランチメニューを大公開！

誕生日のキャンペーンとして「歳の数だけ」手羽先または水餃子がいただけちゃいます！

なかなか太っ腹の企画ですよね。

心当たりのある方はぜひご利用くださいませ。

（初稿：2018年11月30日）