龍華亭【三条市】切れる前に燕三条系背脂ラーメンで給油しよう!
ジンボラボ 神保貴雄です。
さて今回は三条市の『中華そば 龍華亭(りゅうかてい)』に、ご麺ください。
お仕事の関係で燕市まで足を運んだので、ここまできたら燕三条系を食べない理由がありませんよね。
1日撮影の仕事だったので、クライアントと近くのラーメン屋さんに行くことになっていたのですが、まさかの定休日……。
撮影終了後にGoogle先生で検索して一軒伺ってみるも臨時休業……。
そんな油切れ寸前の状態で見つけたのが龍華亭さん。
南魚沼に帰るまでに給油ができてよかったー。
ということで早速いってみましょう!
この記事のもくじ
新潟県三条市『中華そば 龍華亭(りゅうかてい)』アクセス&駐車場
JR燕三条駅から徒歩5分くらい。
すぐ近くに『道の駅燕三条 地場産センター』がありますね。
お店の前に5〜6台ほど停められる駐車場があります。
気になる龍華亭のメニュー
・中華そば 780円
・岩のり中華そば 980円
・月見中華 830円
・チャーシューメン 1,100円
・メンマ中華 1,080円
・チャーシューメンマ 1,300円
・玉ねぎ中華 830円
・岩のり玉ねぎ中華 1,030円
・玉ねぎチャーシューメン 1,150円
・玉ねぎメンマ中華 1,130円
・コーン中華 880円
・超大盛り中華 1,130円
・大盛り 各100円増し
・チャーハン 880円
・ライス 250円
・半ライス 130円
・ビール(中)550円
・お酒 300円
・ノンアルコールビール 300円
・コーラ 200円
玉ねぎ中華 大盛り 930円
油の量を選べるので、ここは黙って中油をオーダー。
この細かく刻まれた玉ねぎが油強めのスープに、爽やかなアクセントをプラスしてくれます。
またシャキシャキとした食感もモチモチとした麺と好対照な関係性で、互いのポテンシャルを高め合います。
丼が運ばれてきただけで香ばしい醤油の香りが鼻腔に充満。
期待が高まります。
スープをひとくち……
圧倒的な醤油感がズキューン!!
そのあとに追っかけるように油感がズキューン!!
早く麺をすすりたくなります。
麺はご存じ燕三条系ラーメンの筆頭『杭州飯店』にならった極太平打ち麺。
聞けばこちらは杭州飯店の暖簾分けのお店とのこと。
はじめて杭州飯店のラーメンを食べたときの衝撃は忘れもしません……。
ラーメンの麺とうどんの中間のような独特な見た目と食感。
しっかりと脂がまとわりついているので、つるつるっとすすれるのが面白い。
まさに潤滑油とはこのこと。
ただ、かなり特徴的な麺様なので、心してお召し上がりください(杭州飯店のときよりは衝撃少なかった)。
チャーシューは豚バラチャーシューの中肉中背タイプ。
噛めば噛むほど味が出てきて、油と玉ねぎと麺の存在感に負けてません。
チャーシュー単体より、ほかの具材と一緒に咀嚼するとより美味さが伝わってきます。
あっぱれ燕三条系、ごちそうさまでした。
三条市【龍華亭(りゅうかてい)】電話番号・営業時間・定休日
最寄り駅: 燕三条駅から徒歩5分くらい
TEL: 0256-33-9381
住所: 新潟県三条市須頃1-22
営業時間: 11:30~13:30(土日祝は11:00オープンの場合有)
17:30~21:00 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 月曜(祝日の場合は翌日)
龍華亭のクチコミ
新潟三条龍華亭
やはり岩海苔タマネギ中華が美味い。 pic.twitter.com/l3OAlGnT0S— sin5 (@sin532282452) June 25, 2021
春日部のラーメン☆バカ‼️は出張で燕三条「中華そば 龍華亭」に参上‼️。【岩海苔玉ねぎ中華(大盛&大脂)&🍺を食った😆。1年振りの龍華亭🍜…好みあるけど俺はウマシ👍。後は部屋でゆっくり🍺🤤。明日はもラーメン🍜だ😆 pic.twitter.com/wrn0xbiIt2
— ko_ji 893 (@893Ko) September 9, 2022
三条市【龍華亭】切れる前に燕三条系背脂ラーメンで給油しよう!
店内は飾りっ気がなく、カウンターとテーブルのみのシンプルなつくり。
こういうお店がいい仕事してくれるんですよね!
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大油がお待ちしております。