ラーメンひぐま【十日町市】新潟５大ラーメン長岡生姜醤油を味わおう！
鉄は熱いうちに打て、ジンボラボ 神保貴雄です。
さて今回は十日町市の『らーめんヒグマ 十日町店』さんへ、ご麺ください。
「らーめんヒグマ」といえば小千谷市に本店がある、新潟県中越地方では知らない人はいないチェーン店。
いま「チェーン店」と聞いてガッカリした、そこのあなた。
そんなあなたに私はガッカリです。
たしかにラーメン屋においてチェーン店というとネガティブなイメージがつきまといますが、そんなことはありません！
ひぐまグループは各店舗ごとに味もお店の雰囲気にも個性があって、それぞれが独立国家の様相を呈しています。
チェーンとあなどることなかれ。
ということで早速いってみましょう！！
この記事のもくじ
新潟県十日町市【ラーメンひぐま 十日町店】アクセス&駐車場
十日町市のメイン通り「高山太子堂線」沿いにある、レトロ感漂う店構えが目印。
同じ敷地内に携帯ショップとパチンコ屋さんがあるのもおもしろいですね。
隣は「すき家」というのも珍しい。
気になるラーメンひぐまのメニュー
・ラーメン 700円
・ラーメン大盛 800円
・チャーシューメン 900円
・チャーシューメン大盛 1,000円
・塩ラーメン 700円
・塩ラーメン大盛 800円
・塩チャーシュー 900円
・塩チャーシュー大盛 1,000円
・みそラーメン 700円
・みそラーメン大盛 800円
・みそチャーシュー 900円
・みそチャーシュー大盛 1,000円
・四川風ゴマラーメン 750円
・四川風ゴマラーメン大盛 850円
・とんこつ風ラーメン 700円
・とんこつ風ラーメン大盛 800円
・半ラーメン 450円
・半みそラーメン 450円
・半塩ラーメン 450円
・煮たまご 100円
・豆板醤風味しらがネギ 200円
・しらがネギ 200円
・コーン 100円
・メンマ 100円
・チャーシュー 200円
ラーメン大盛 しらがネギトッピング
ひぐまといえば新潟五大ラーメンのひとつ「生姜醤油」を提供してくれることで有名ですよね。
スープをひとくち……コク深い醤油の味わいと、キリッとすっきりした生姜の風味が鼻の奥を駆け抜けていきます。
しらがネギをプラスしたことで、ネギの爽やかさも加わり早く麺をすすりたい。
麺はオーソドックスな中太ちぢれ麺。
お口のなかでホロホロと崩れるチャーシューはこれまた美味。
シンプルな一丼にジューシーなアクセントをつけてく「頼んだのチャーシューメンだったっけ？」と思うくらいにチャーシューの量が多いのも特長のひとつですね。
四川風ゴマラーメン大盛
こちらは挽き肉の存在感がキラリと光る四川風ゴマラーメン。
食券機の一番目立つところにあったので、ついついポチッとしてしまいました。
「四川風」とは謳っていますが、そこまで辛くはありません。
ほどよいピリ辛加減とゴマの香りが胃袋を刺激してくれますし、途中で卓上の「酢」と「七味唐辛子」をプラスするとより四川風な雰囲気を味わえます。
ごちそうさまでした！
十日町市【らーめんヒグマ】電話番号・営業時間・定休日
最寄り駅： 十日町駅から車で6〜7分くらい
TEL： 025-752-2349
住所： 新潟県十日町市丑596-8
営業時間： 11:30～20:00 日曜営業
定休日： 第1・第3水曜日
らーめんヒグマ十日町店のクチコミ
新潟県十日町市
らーめんヒグマ十日町店みそラーメン¥700
生姜が効いていてウマイ
コスパ良し#十日町#ラーメン pic.twitter.com/c3oUYfFLEk— ひつじくん (@29bancho) November 13, 2022
塩チャーシュー麺美味しかった！
新潟十日町ラーメンヒグマおすすめです！ pic.twitter.com/8OLrFaq33C— 雲野天稀 (@ten_ten1225) April 24, 2022
ラーメンひぐま【十日町市】新潟５大ラーメン長岡生姜醤油を味わおう！
最後の最後に苦言をひとつ。
２回ほど伺ったのですが、どちらもちょっとスープがぬるいと感じたんですよね……。
個人的にはファーストインパクトで「ぬるい」と感じるとかなりマイナスな印象になっちゃうなぁと。
スープがもっとあっちっちだとまた違った良さが引き出せるのではないかと思ってしまい、そこだけひとつ残念でした。
オーダーに「味濃いめ！」もいいですけど「スープ熱め！」もあったらいいですね。
