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ほんだや【南魚沼市】六日町駅前に不死鳥のごとく蘇った100年食堂!

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月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。
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新潟県南魚沼市六日町駅前の「ほんだや」は2019年で営業98年目。

惜しまれながら2018年の夏に閉店しましたが、このたび地元の有志の力によって不死鳥の如く蘇りました。

リニューアルオープンにあたり「クラウドファンディング」で支援をいただいたのですが、そのあたりの詳細はこちらからどうぞ。

ほんだや再生【100年食堂プロジェクト】どういう経緯でスタートするのか?

私、ジンボラボ神保もクラウドファンディングプロジェクトの広報として東奔西走させていただきました。

ご支援いただき、誠にありがとうございました。

あらためまして御礼申し上げます。

開店直前の準備のようすはこちらの動画からどうぞ。

ついにOPENしました!開店直後のようすを動画にしてみました。

チャンネル登録お願いしま〜す。

八千代ライブでも紹介されました。

 

南魚沼市六日町駅前に「ほんだや」リニューアルオープン

南魚沼市六日町駅前に「ほんだや」

平成31年4月3日にオープンした、ほんだやさんのレセプションに参加させていただきました。

ということで、いち早くメニューなどをお知らせさせていただきます。

こちらで「メニューを見た!」ということは、足を運ばないわけにいきませんよね(ニヤリ)。

ということで、早速いってみましょう。

 

大衆酒場「ほんだや」のメニュー

これはなかなかリーズナブルじゃないですか?

四桁のメニューがひとつもございません。

まさにこれが「大衆酒場・大衆食堂」たる所以!!

飲み物は「ホッピー」押しで、サワーからハイボールまで取り揃えております。

日本酒は地元、南魚沼の酒蔵「八海山・鶴齢・高千代」の3種をご用意。

もちろん生ビールなどの定番ドリンクもございます。

 

ジンボラボ 神保貴雄がいつも頼むやーつ

もちぶた2種 780円

生肉っぽいの好きなんですよね。帰ってこいレバ刺し。

鶏の唐揚げ 550円

定番中の定番!ネギ塩ダレがこれがまたいい!!

揚げ出汁豆腐 420円

揚げだし豆腐ってとりわけづらいですよね。誰かなんとかして!

紅茶鴨のタタキ 350円

噛めば噛むほど味がでる憎いヤツ。亀田興毅。

皿うどん 780円

熱々をハフハフいいながらどうぞ!海鮮の旨味がやばみ。

本日のトマトソース 980円

アラビアータみたいなあなたにあいたいなー。

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

肉豆腐 520円 たまご付き+100円

雪まつりでも人気だった、NEWほんだやの看板メニュー。

よく煮込まれて濃い味つけなのですが、ビールと合うんだな〜これが!

 

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

豆腐のサラダ 650円

ミョウガの風味と食感が心地よい一皿。

ヘルシーでまちがいのない定番メニュー。

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

自家製ソーセージ2種盛り合わせ 880円

NEWほんだやの目玉となるメニューがこちら。

お店でイチからつくったソーセージを、じっくり焼いて粒マスタードを添えました。

ガブッ!と恥ずかしげもなくかじりついて、生ビールやハイボールの炭酸系で一気に流し込んじゃってください。

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ナポリタン 750円

自家製のソーセージとケチャップをふんだんに使ったナポリタンは定番ながら王道の味わい。

ナポリタンマニアの僕としては必ず頼みたい一品。

 

2019年4月3日、グランドオープン

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

この日はオープンを前にレセプションということで、関係者からたくさんのお祝いが届きました。

先代の本多さまからも。

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

こちらが「ほんだや」の新しいオーナー石丸さん。

お店を引き継ぐということは、なかなか大変だと思いますが、末長く盛り上げっていってください。

 

笑顔あふれる駅前食堂「ほんだや」

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

大きな「コの字」カウンターが特徴の店内。

お客さんとスタッフの距離も近くて、大衆酒場ならではの距離感が楽しめます。

隣同士のお客さんとコミュニケーションをとって仲良くなっちゃいましょう!

 

南魚沼市六日町駅前「ほんだや」電話番号・営業時間・定休日

ネオ大衆酒場「ほんだや」のおすすめメニュー

アクセス
  • JR上越線 六日町駅 徒歩1分
  • 北越急行ほくほく線 六日町駅 徒歩1分
駐車場
  • (駅前中央駐車場をご利用ください。)
営業時間
11:30~22:00

金・土・祝前日
11:30~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:31)
予約の状況により14:00~17:00までお休みする場合があります。

定休日
  • 火曜日
  • ※3月31日は休まず営業いたします(営業時間:11:30~22:00)
  • 3月31日火曜日は年度末の為営業いたします
平均予算
  • 2,500円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • ICOCA
  • SUGOCA
  • はやかけん
  • TOICA
  • manaca
  • iD
  • 楽天Edy
  • 楽天ペイ
  • QUICPay
  • WAON
  • nanaco
  • Apple Pay
  • PayPay

 

ほんだやのSNS

こちらもフォローいただけると、お得な情報がGET!できまっせ。

 

ほんだや【南魚沼市】六日町駅前に不死鳥のごとく蘇った100年食堂!まとめ

こちらはクラウドファンディングに支援してくれた方のリターンとして用意した「名入れ木札」です。

ほんだやとこれから一緒に時を刻んでいく仲間。

油やらなんやらによって、どんどん色が変わっていくんだろうな〜って。

98年から100年へ、100年から200年と歩んでいって欲しいなと感じました。

今回、生まれて初めてイチから飲食店の立ち上げに携わらせていただくことができて、いろいろと勉強させていただきました。

お店ができていく様子を間近で見ることで新しいパワーをもらった気がします。

この経験で広告代理店ジンボラボ としてもレベルアップしました。

ほんだやと一緒に南魚沼市を盛り上げちゃいますよ〜!!

 

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