ラーメン山岡家【長岡堺店】人気メニューや口コミを徹底紹介！評判は？

2020年4月11日

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神保 貴雄

　

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神保 貴雄

月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中！ 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。

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お店の発祥は北海道なんですね。

いまや全国にチェーン展開する『ラーメン山岡家』さんを紹介します。

新潟県には今回紹介する長岡堺店をはじめ、新潟市と上越市合わせて全部で４店舗が展開。

新潟の食レポブロガージンボラボ 神保貴雄が人気のメニューやクチコミ、営業時間などを根掘り葉掘り紹介します。

それでは早速いってみましょう！

長岡【ラーメン山岡家】アクセス&駐車場

2019年の11月にオープン。

上越新幹線も停まる長岡駅から車で１５〜２０分。

お店の前に１０台以上らくらく停められる駐車場があります。

卓上には豆板醤とニンニクがありました。

店内は広くてカウンター席とテーブル席がどちらもあり、家族連れでも心地よく食事ができます。

食べログには４４席とあります。

山岡家のメニュー

すごいメニューがたくさんあるっ！！

いつも大体すべてのメニューを書き出すのですが……やめときます！！

注文は食券機です。

ちょっとわかりづらいので、迷ったらスタッフさんに頼るのが吉。

左上の法則から「プレミアム醤油とんこつ」をポチ。

山岡家【プレミアム醤油とんこつ】期間限定　８９０円

ついにとんこつにもプレミアムというワードが冠する日がきました。

パッと見た特徴としては「わかめ」と「たまねぎ」ですかね。

あとレンゲが２つ突き刺さっていること。

のちほどくわしく解説します。

たかお、これ、すき！！

僕が愛してやまない豚骨くさいタイプのスープ。

粘度も高く口に入れると油分が口中にまとわりつく感じがいい。

顔に塗ったらすごい保湿効果があるだろう。

麺はそこまでウェーブがかかっていない中太の黄金麺。

クセの強いスープにはスタンダードな麺がよくアイマス。

チャーシューは薄いタイプ。

山岡家のチャーシューは肉本来の旨味を最も味わえる肩ロースを使用。 煮崩れしないように紐で縛った肩ロースの塊を1時間弱茹で上げます。

これを、店舗で毎日継ぎ足し継ぎ足し作っている秘伝の特製タレに漬け込み、 完成です。

手作りにこだわる山岡家では、1店舗1店舗で、毎日チャーシューを作っています。

https://www.yamaokaya.com

公式ホームページにこうありました。

レンゲが２つ用意されているのはこのため。

たまねぎが細かくカットされているのをすくうためだったんですね！

この心遣いがありがたい。

長岡市【ラーメン山岡家】電話番号・営業時間・定休日

山岡家の口コミ

長岡市 ラーメン山岡家 長岡堺店。醤油ラーメン 中盛 (硬め多め濃いめ、脂を背脂に変更) 800円 コロチャー 300円。いつでもそこにある安心感😊💕濃厚な豚骨醤油に、ツルモチで短めの中太麺😋✨脂を背脂に変更するとオイリーさが和らいで美味ですねぇ😚💕新潟市にも2月に支店がOPENしますよ(*´∀`)ノ💮 pic.twitter.com/xldnMXohfQ

— 川・ヮ・川ノ 新潟省ぬん (@syonunun_un) November 23, 2019

ラーメン山岡家 長岡堺店
味噌ラーメン 670円
味付け玉子 JAF会員サービス

エース🦊🌟夕食は、山岡家さんの✨味噌ラーメンです🎶

今日も美味しいですね💕

🍜24#山岡家#山岡家商店 pic.twitter.com/shQqe1GrL6

— エース@オレンジスタ🍊 (@luna453111) March 12, 2020

ラーメン山岡家【長岡堺店】人気メニューやクチコミを徹底紹介！まとめ

山岡家@長岡

豚バラ生姜醤油らーめん

群馬に帰らなくても新潟で山岡家のらーめんが食べられるなんてね。。 pic.twitter.com/xAZHf0N2gI

— あまのじゃく (@Pa_Me_Le) November 11, 2019

この記事を書くにあたってTwitterでエゴサしてみたのですが、たくさんのツイートを見つけることができました。

2019年にオープンしたばかりで、こんなにつぶやかれてるお店はないのではないでしょうか？

それくらい注目されているお店ということがわかります。

２４時間営業とのことですので、お腹を究極まで減らして飛び込んでみてください！