ますみ食堂【南魚沼】前代未聞！ねば〜る納豆ラーメンに目がテン！

2024年1月25日

2024年1月28日

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神保 貴雄

　

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日曜日の朝はやっぱり所さんの目がテン！派、ジンボラボ 神保貴雄（https://twitter.com/minamiuonuma）です。

さて、今回は南魚沼市津久野下新田にある『ますみ食堂』さんに、ご麺ください。

玄関でウルトラマンが出迎えてくれる、あのお店です。

なにやら一風変わったメニューが置いてあると聞き伺ってみました。

（というか普通にメニューの数がハンパない！！）

ということで早速いってみましょう！！

新潟県南魚沼市【ますみ食堂】アクセス＆駐車場

JR上越線、六日町駅から車で１２分くらい。

お店の前と横に５〜６台ほど停められるスペースがあります。

以前ご紹介した華福さんの近く。

華福【南魚沼】ラーメン・うどん・丼・定食、なんでもありの名店ここにあり！

気になる【ますみ食堂】のメニュー

豚丼　８００円

かつ丼　８００円

みそ納豆らぁめん　９００円

なかなかインパクトのあるヴィジュアルですよね〜。

左上にあるのは辛味、豆板醤みたいな……ラー油みたいなものでした。

麺は中太で緩やかなウェーブタイプ。

野菜ももりもりでかなりのヴォリューム。

納豆のネバネバ効果でスープの粘度が上がって、納豆好きにはたまらない食感。

生卵が入っていることで、全体のまろやかさが増して箸が止まりません！

ヴォーノ！！

ますみ食堂さんのラーメンには背油が入っているとのこと。

苦手だったり、いっぱい入れたい方は遠慮なく言ってくださいとのことでした。

おすすめの名物こてみそ

多分、ネギネギこてみそチャーチャーだった気がする。笑

同行した友人がオーダーしてました。

マックストッピングありがとうございます。

こちらネギこてみそ（900円）。

スープをひとくちで「くーっ！ニンニクーっ」と、体中のニンニク細胞が喜び震え上がります。

次に襲ってくるのは「こて」の部分。

濃厚な味噌のコクとこってり感にノックアウト！！

これはうまい。

ただし、大事な打ち合わせやデートの前は十分に気をつけてくださいね。

「各種SNSに料理の写真投稿OKです🎵」

こんな一文、南魚沼では見たことない。

いちラーメンブロガーとして感謝の意を表明したい🍜

ありがとうございます！

南魚沼市【ますみ食堂】電話番号・住所・定休日

ますみ食堂【南魚沼】前代未聞！ねば〜る納豆ラーメンに目がテン！まとめ

店内はカウンター、テーブル、お座敷と、たくさんの漫画がずらり。

感染症対策もバッチリで安心して美味しい食事が楽しめます。

お仕事のあいだに、ご家族と一緒に、いろいろなシーンで活躍してくれそう。

まずは一度「納豆らぁめん」を騙されたと思って食べてみて〜！！

初稿：2021年4月21日

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